擅长中国画
籍贯:江西省上饶市余干县
1921年出生的彭祖华是著名书画家,祖籍江西余干县。彭家是当地书香世家,少年彭祖华考取了上海美术专科学校。由于其三叔彭友善的关系,他先后拜访过当时许多著名的书画大家,并与齐白石、刘海粟、李苦禅、吴作人等名家有了交往。新中国成立后,彭祖华报考中南军政大学,毕业时因成绩优异留校,从事专业美术创作。抗美援朝时期,他创作了一批作品讴歌战士。由于创作成就优异,他不仅破例被推荐到苏联著名画家梅尔尼柯夫油画班学习,还被总政治部保送到北京中国画院研究生班深造。在此期间,他设计的毛主席像章《朵朵葵花向太阳》获得全国发行,他毕业创作作品《田边》入选全国美术作品展览。
彭祖华的军旅生涯履历丰富,曾在空军文化部创作室、雷达学院、武空文化部创作室等处从事美术创作工作,于1978年转业到驻地武汉,安排到当时的湖北轻工学院美术系,先后任教研究室主任和美术系主任,他也是湖北工业大学艺术设计学院创建者
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